ЦРВЕНА ВОТКА: КАРАКТЕРИСТИКЕ И МЕШАВИНЕ - КУЛТУРНИ РЕЧНИК - 2025

Ред водка је ликер налази у групи алкохолних пића, дестилована водка комбинује се са индустријским вагама са воћа и других Росацеае шумских плодова окружењима.

У овом случају, као што се види у описима произвођача, најважнија карактеристика црвене вотке је да има слађи укус од традиционалне вотке, поред своје боје, која је обично светла и интензивно црвена.

Сам мирис је у овој класи вотке јединствен атрибут који се може постићи коришћењем бобица, попут сљива (Прунус спиноса), чија арома је продорна. Као и код црне вотке, и црвена вотка истиче се врло упечатљивом због своје боје, која јој омогућава да се издвоји од осталих алкохолних пића.

На исти се начин ова вотка може користити у мешавинама које постају коктели који користе разне ликере, воће или сокове да би ублажили њен снажан укус.

Ове особине омогућавају црвеној вотки да се диви целом свету и сматра се изврсним напитком, мада се та признања разликују у зависности од земљописа.

Укратко, било је много компанија које су се тежиле да производе ову вотку, која се производи већ неколико година и која следи стопама традиционалне вотке, производа који је послужио као основа за њену добру производњу и последично похвале тастери за пиће.

По чему се разликују црвена и црна вотка?

Сличност између црвене вотке, црне и традиционалне вотке је да су све несумњиво пића која се праве дестилацијом плодова подвргнутих ферментацији; стога су сва три класификована као дестилована пића.

Слично томе, овај трио ликера може да користи ароме и шећер како би побољшао свој оригинални хемијски састав (то је вода и етанол) што драстично мења њихов укус у многим варијантама.

Међутим, сличности одавде смањују. Између црвене вотке, црне и традиционалне вотке постоје различити степени алкохола; док последња достиже и до 40 °, прва два поменута су близу 20 °.

Таква разлика значи да је традиционална вотка много јача алкохолна пића од црвене и црне вотке; према томе, традиционална вотка има веома интензиван укус.

Поред тога, црвена вотка, црна вотка и традиционална вотка имају различите боје, због чега су њихови састојци природно различити. Док традиционална вотка има јасан и полупровидан изглед, црвена вотка је потпуно црвена, а црна водка је црна (опростите сувишност).

У ове посљедње двије врсте вотке, тоналитет се не разрјеђује дјеловањем других ликера с којима дјелује при прављењу коктела.

Тачно је рећи и да црвена и црна вотка не смрде исто што и традиционална вотка. Црни сарсапарилла и јабучни ликер могу дати црној вотки горко-слатки и воћни додир, а исто вриједи и за црвену вотку, али уз употребу слоја.

С друге стране, традиционална вотка скоро да нема мириса, што за одређене компаније за производњу алкохола не одговара тржишту 21. века, које се жели поново измислити модернијим комбинацијама.

На крају је упечатљиво да се традиционална вотка може правити домаћим методама, отуда чувена занатска вотка која се чува у породичним ормарима у Источној Европи.

Супротно томе, црвена и црна вотка производи су произведени у фабрици са власничким рецептима чији састојци и припрема посебно представљају пословне тајне које великани индустрије, попут Еристоффа, између осталог, неће открити јавности. .

Горе описане информације резултирају да се кроз упоредну табелу сумирају најважније разлике између црвене вотке, црне вотке и традиционалне вотке:

Са чиме се меша црвена вотка?

Иако се црвена вотка може пити сама, могуће је направити и разне коктеле са мешовитим састојцима. Стога се производи као што су кола, сприте, лимунов сок, купине, шећер, сода, итд. Могу комбиновати са црвеном вотком како би се задовољили индивидуални креативни укуси и жеље.

Свако пиће има име које је повезано са специфичним околностима које надилазе оно што може бити детаљно у овом чланку.

Традиционална вотка има много коктела у свом инвентару (на пример, Крвава Мери, Космополитанска, Бело / Црна Рускиња и Одвијач). Наравно, црвена водка такође није заостала и има много пића која би се могла створити за само неколико година и која се већ пију у многим баровима широм света.

И да покажем дугме: Еристофф је необичан случај у којем црвена вотка може довести до других изврсних ликера, попут оних који се налазе на овом списку.

• Црвено на стијенама: мешавина је једноставна. Само 100 милилитара црвене вотке са коцкицама леда.
• Вук вјед: 50 милилитара црвене вотке помеша се са кришком вапна који се издуби пићем.
• Црвени и тоник: производи се мешањем 50 милилитара црвене вотке са тоником. Тоник и црвена вотка треба да се појаве у одвојеним, али преклапајућим слојевима, то јест један преко другог.

Где се продаје црвена вотка?

Као и код црне вотке, црвена вотка је чешћа у Европи (нарочито у Источној Европи) и Северној Америци, а мање је присутна у Латинској Америци.

Иако постоје веб странице које овај производ нуде по повољним ценама, црвена вотка је веома фини ликер који је због реткости и високог квалитета тешко пронаћи на шпанском тржишту, било да је то Шпанија, Аргентина или Мексико.

Референце

1. Абоу-Ганим, Тони (2010). Модерни миксолог: савремени класични коктели. Илиноис, Сједињене Државе. Агате Публисхинг.
2. Бегг, Десмонд (1998). Водка Цомпанион: Водич за познаваоце. Филаделфија, Сједињене Државе. Руннинг Пресс.
3. Блинов, Дмитри (2012, 14. децембра). Истине (и неке лажи) о вотки. Москва, Русија. Русија изван наслова. Консултован 23. јануара 2017. на: ес.рбтх.цом.
4. Пиће. Еристофф Ред. Рацха, Георгиа. Еристофф. Приступљено 23. јануара 2017. на: еристофф.цом.
5. Фолеи, Раи (2007). Водка 1000: Врхунска колекција водкиних коктела, рецепата, чињеница и извора. Илиноис, Сједињене Државе. Соурцебоокс, Инц.
6. Прице, Памела Вандике (1979). Књига пингвина духова и ликера (1. репринт, 1980). Хармондсвортх, Велика Британија. Пенгуин Боокс.
7. Водка. Дестиловани ликер. Лондон, Уједињено Краљевство. Енцицлопаедиа Британница (дигитална верзија). Приступљено 23. јануара 2017. на: британница.цом.
8. Еристофф Ред Водка. Јумбо Слијтериј. Преузето 23. јануара 2017. на: јумбослијтериј.нл.