Главни свјетски произвођач жита у Сједињеним Америчким Државама, према најновијим статистикама ФАО-а. Данас је велика држава Северне Америке највећи произвођач инпута пољопривредне хране; житарице и житарице попут кукуруза, пасуља, соје, јечма итд. САД је надмашила Кина само када је реч о производњи пиринча и пшенице.
Сједињене Државе су током година одржавале солидну пољопривредну индустрију, гарантујући националну дистрибуцију производа, извоз вишкова и складиштење велике количине хране као резерве у кризним ситуацијама.
Кукуруз из Сједињених Држава.
Производња житарица у Сједињеним Државама увећана је у примени нових технологија и метода како би се искористила оскудица обрадивог земљишта и максимализовала жетва производа.
Упркос чињеници да се већина житарица узгаја и производи у готово свим државама нације, морали су да прибегну процесима генетске интервенције како би повећали храњиву вредност жетве у односу на количину сакупљану сваке године.
Зрно произведено у Сједињеним Америчким Државама
Кукуруз
Кукуруз игра главну, ако не и најважнију улогу у северноамеричкој пољопривреди. Према последњим статистичким подацима ФАО-а (2014), САД су произвеле укупно 361 милиона тона кукуруза на својој националној територији, од чега је око 15% намењено за извоз.
Земљиште намењено узгоју кукуруза покрива око 38 милиона хектара широм државне територије.
Главне државе за производњу кукуруза су државе које се налазе на североистоку државе, а држава Иова је главни национални произвођач, а следе друге као што су Небраска, Миннесота, Иллиноис, па чак и Аљаска.
Велика већина фарми и компанија посвећених производњи кукуруза су приватна, па се држава не налази у складу са механизмима примарне производње.
Од ових узгајивача кукуруз је намењен компанијама за прераду и дистрибуцију попут Генерал Миллс-а, највеће прехрамбене индустрије у земљи.
Годишњи издаци за кукурузне производе по грађанину процењују се на готово 300 УСД, међутим, потражња и зависност од ове ставке у Сједињеним Државама повећавала се током година, што је навело земљу да настоји да максимизира своју производњу кроз алтернативе приватне природе.
Амерички кукуруз је једна од главних ставки на коју је утицала трансгена интервенција.
Без заузимања става о њеним користима или штетама у пољопривреди и крајњем потрошачу, нација је у овоме видела одрживу опцију да задовољи унутрашње захтеве и да држи ниво извоза под контролом.
Пшеница
Скоро све америчке државе производе пшеницу на својим територијама. Упркос томе што су укупни годишњи подаци о производњи нижи од оних као што су Кина (126 милиона тона из азијске земље у поређењу са готово 60 милиона тона из северноамеричке земље у 2014.), америчка индустрија пшенице представља темељни стуб у пољопривреди национална.
Међутим, САД имају прво место у свету по количинском извозу пшенице, издвајајући 50% своје националне производње за извоз.
Од извожених врста пшенице највећи је проценат бијеле пшенице (66% годишње од све извезене пшенице).
Националну статистичку производњу пшенице надгледа Национално одељење за пољопривреду, које класификује осам званичних врста пшенице произведене у земљи и савезне државе Кансас и Северна Дакота, као главне националне произвођаче, са осталим државама у центру земље. као мањи произвођачи.
Упркос порасту производње пшенице сваке године, Сједињене Државе морале су уложити напоре како би осигурале да њен производ остане присутан на међународној пољопривредној комерцијалној сцени, у поређењу с државама попут Канаде, Аргентине и Европске уније.
Соја
Сједињене Државе су водећи светски произвођач соје, са више од 108 милиона тона годишње (2014).
Соја произведена само у Сједињеним Државама представља отприлике 35% светске производње. Због тога је и водећи извозник соје у свету.
У Сједињеним Државама има 34 милиона хектара узгајања соје, а државе као што су Охајо, Кентуцки и Пенсилванија су главни произвођачи.
Национална соја је сировина коју северноамеричке компаније користе за 90% производње сојиног уља и других изведених производа.
Буранију
У поређењу са Кином, Сједињене Државе воде у производњи пасуља по последњим званичним статистикама, са више од милион метричких тона годишње.
Иако су мањег броја у односу на друге врсте житарица, сматрају се довољним за снабдевање домаћим америчким тржиштем.
Упркос томе, Сједињене Државе су међу 10 најбољих светских произвођача граха, са разликом од нешто више од 50% у годишњој количини у односу на прво место.
Као и друге културе, скоро све домаће производе купује интерно велика индустрија хране, попут Генерал Миллс-а, који је горе поменут, а који ће се тада бринути за његову прераду и дистрибуцију преко више од 100 повезаних компанија.
Пиринач
Као и код пшенице, и Сједињене Државе заостају за Кином по количинској производњи пиринча (са разликом већом од 190 милиона тона у корист азијске земље).
Међутим, северноамеричка индустрија пиринча представља једну од најпрофитабилнијих на националној територији у поређењу с другим пољопривредним могућностима.
Сједињене Државе издвајају око милион и по хектара широм земље за наводњавање пиринча. Најбоља држава за производњу риже у Сједињеним Државама је Аркансас, а следи Калифорнија.
Референце
- Делате, К., и Цамбарделла, ЦА (2004). Перформансе Агроекосистема током преласка на производњу сертификованог органског зрна. Агрономски часопис, 1288.
- Неуманн, К., Вербург, ПХ, Стехфест, Е. и Муллер, Ц. (2010). Јаз у приносу глобалне производње житарица: Просторна анализа. Пољопривредни системи, 316-326.
- Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација. (2014). ФАО Стат. Добијено од ФАО: фао.орг
- Министарство пољопривреде Сједињених Држава. (2017). Резиме ратарске производње 2016. Националне службе пољопривредне статистике.