ЦЕМПАСУЦХИЛ ЦВЕТ: КАРАКТЕРИСТИКЕ, СТАНИШТЕ, ГАЈЕЊЕ, УПОТРЕБЕ - БИОЛОГИЈА

Невен цвет (Тагетес ерецта) , познат и као цвет мртвих, ис а биљне врсте из фамилије Астерацеае. Етимолошки, реч цемпасуцхил потиче од Нахуатл израза цемпоалли, који изражава број двадесет у односу на његових 20 латица.

Ова врста је поријеклом из Мексика, гдје се налази у дивљини у градовима Цхиапас, Јалисцо, Мекицо, Морелос, Сан Луис Потоси, Пуебла, Синалоа, Оакаца, Тлакцала и Верацруз. Такође је уведена у Јужној Америци, Африци, Азији и Аустралији.

Цемпасуцхил цвет (Тагетес ерецта). Извор: пикабаи.цом

Због своје широке дистрибуције, сваки регион му даје одређено име, познато као каранфил, афрички каранфил или индијски каранфил. Познат је и под називом кинески каранфил, кинески каранфил, маварски каранфил, маурски каранфил, турски каранфил, дамасцен, индијска ружа, невен или тагете.

У Мексику је познат као цемпасуцхил, где се гаји због својих ароматичних жутих или наранџастих цветова који се користе током прославе Дана мртвих. Заправо, ова пракса предака коју су извели мексички узгајивачи погодовала је очувању њихове природне гермплазме у целом региону.

На глобалном нивоу, цветови невена су извор боја које се користе у прехрамбеној, перадарској и индустрији боја, углавном пигмента лутеин. Тренутно се у САД-у, Европској унији, Азији и Јужној Америци цветови Тагетес ерецта продају у саксији или одсеченом цвећу.

Опште карактеристике

Изглед

Врста Тагетес ерецта је вишегодишња зељаста биљка са годишњим репродуктивним циклусом која достиже 30-110 цм у висину. Са дубоким и непропусним, има снажан, широк и површан секундарни коријенски систем.

Стабљика

Цјеваста стабљика зељастог изгледа и глатке или фино зреле текстуре, има пругасту или дјеломично испупчену површину. Кроз коре се дистрибуирају фини смолни канали који приликом компримовања емитују пријатан мирис.

Оставља

Листови једињења досежу 18-22 цм и садрже 11-17 листића, на крају су наизменични, а у основи су супротни. Фолије, ширине 5 цм и ширине 1-2 цм, су ланцеолатне, са оштрим врхом и благо назубљеним ивицама.

цвеће

Цветови се појављују у самотним цватовима или су групирани у главице на танком стабљици дужине 10-15 цм. У свакој глави или главном глави има од 150 до 200 зрака, једноструких или двоструких цветова, 8-10 мм језера и жутих или наранџастих венчића.

Воће

Плод је трак 7-10 мм дугачак, гладак или прекривен финим углатим чекињастим чекињама, који садрже једно семе. Ова врста се размножава семенкама и њен период цветања одржава се током летњег и јесењег доба.

Детаљ семенки Тагетес ерецта. Извор: Пхилмарин

Таксономија

- Краљевина: Плантае.

- Одељење: Магнолиопхита.

- Класа: Магнолиопсида.

- Наруџба: Астералес.

- Породица: Астерацеае.

- Подфамија: Астероидеае.

- Племе: Тагетеае.

- Род: Тагетес.

- Врста: Тагетес ерецта Л., 1753.

Етимологија

- Тагетес: генеричко име потјече од митологије бога етрурске Тагес, божанство повезано са прорицањем, подземљем и загробним животом.

- ерецта: придев латинског порекла који значи «егуида».

- Цемпасуцхил долази из цемпохуалкоцхитл са Нахуатл језика, где цемпохуали значи двадесет, а коцхитл одговара цвету. Заиста, значи двадесет цветова или много цвећа, јер су бројни двадесет обожавани од домородаца из Централне Америке.

Детаљ цветова цемпасуцхил. Извор: пикабаи.цом

Порекло

Тагетес ерецта, цвијет невена или невен родна је врста месоамеричке регије, између Мексика и Централне Америке. У Мексику га налазимо у дивљини у државама Цхиапас, Јалисцо, Пуебла, Сан Луис Потоси, Мексико, Оакаца и Верацруз.

Од давнина су Азтеци узгајали и сакупљали дивље цвеће у церемонијалне, декоративне и лековите сврхе. Данас се они комерцијално узгајају из више генетски побољшаних култивара, попут украсних биљака или одсечених цветова.

Станиште и дистрибуција

Станиште

Цвет невена расте у разним тропским екосистемима, попут листопадних шума, трновитих шума, мадрејских борово-храстових шума и облачних шума. Природно је лоциран са дивљим травнатим биљкама или комерцијалним културама у интервенираним подручјима, на висинама између 800-2.300 метара надморске висине.

Његове потребе за тлом су широке, од пешчаних до глинастих тла, која морају бити добро дренирана и са мало органске материје. Веома плодно тло тежи да поспјеши производњу лишћа на штету цвасти.

Узгој цемпасучила. Извор: ЕмилианоМекицо

Ова врста захтева потпуно излагање сунцу. Узгајан под дрвећем, високим грмљем или сјеновитим условима показује спор раст и рани развој. То је биљка којој су потребне температуре изнад 20 ° Ц, иако подноси повремене температуре између 10-15 ° Ц, али не подноси мраз.

Као комерцијални усев, потребно је често залијевање, свака 2-3 дана током врелих месеци, избегавајући прекривање земље. Током зиме наводњавање се примењује на размакнути начин, а ако се појаве честе кише, наводњавање се обустави.

Дистрибуција

Тагетес ерецта је поријеклом из Мексика, али се налази у земљама Централне Америке и Кариба. Заправо је уобичајено у Белизеу, Салвадору, Хондурасу, Гватемали, Никарагви, Костарики, Панами, Куби, Порторику, Јамајци, Колумбији, Венецуели, Гвајани, Еквадору и Боливији.

У дивљини је смештена у западном Мексику и уз депресију Балсе или у Балсаском басену. Подручје смештено у Сиерра Мадре дел Сур које обухвата државе Јалисцо, Гуерреро, Мексико, Мицхоацан, Морелос, Тлакцала, Пуебла и Оакаца.

То је биљка која се увела и натурализовала у пантропским областима, укључујући Африку, Азију и Океанију, као резан цвет или сировину за прављење боја. Земље које расту и тргују изван матичног места укључују Индију, Кину, Јужну Африку, Замбију и Аустралију.

Култура

Сјетва

Цемпасуцхил је усев који се лако размножава, семеном и нежним резницама у рано пролеће. С тим у вези, врста је погодна за узгој у саксијама, исеченим цветним креветима и у граничном вртларству, каменици или цветним креветима.

Овај цвет се може гајити током целе године у пластеницима, али сејање се често започиње у месецима јуни-јулу. На овај начин жетва се поклапа са прославом Дана мртвих, првих дана новембра.

Цемпасуцхил саднице. Извор: Иза тишине

За његово гајење је неопходно одабрати одржива, здрава и свежа семена, сорте коју желите да размножавате. Сјетва захтијева употребу плодног и добро дренираног супстрата, са иловастом или пјесковито-иловном текстуром, правилно дезинфицираном.

Почетна сетва врши се у полиетиленске кесе, у пољопривредне пенасте саднице или на плоче од кокосових влакана. Семе се емитује у семенским кесама или се може поставити 2-3 семена за сваку тачку клијања.

Клијање

Одржавајући одговарајуће услове влажности и температуре, семе започиње клијање 7-10 дана након сетве. Када се биљка појави, разликују се два слоја и касније се формира први пар правих листова.

Ово је погодан тренутак за започињање ђубрења усева, што би било препоручљиво у овој фази да се дода хранљиви раствор. С тим у вези, доза храњивог раствора се примењује фракционо, како би се избегло „сагоревање“ садница.

Трансплант

Саднице су спремне за пресађивање када су високе 12-15 цм или 3-4 пара листова. Трансплантација се врши у полиетиленске кесице са иловитим супстратом, или семенским креветима под пластеницима, са добром дренажом и довољно осветљењем.

Саднице се издвајају из клијалица уз помоћ посебног алата како би се избегла физичка оштећења коријена. У случају пољопривредних пенастих коцкица, одвојено се одвајају и постављају директно на крајње место садње.

Саднице се постављају уз помоћ чистог и дезинфикованог пољопривредног алата, дубине 4-6 цм и размака 30-40 цм. У овој фази је потребно континуирано залијевање и примена хранљивих раствора за јачање усева.

Вожња

Током гајења препоручује се обрезивање доњег лишћа, као и лишћа са физичким или патолошким оштећењима. У ствари, ово је пракса која доприноси снажности и снази биљке, побољшавајући њен развој и цветање.

Када биљке достигну 6 чворова или 20-30 цм у висину, врши се стезање или прекривање. Ова пракса састоји се од уклањања терминалних пупољака, како би се поспешио развој бочних огранака.

Комерцијална гајење невена. Извор: Гонзало Де Ла Роса

Друго стезање обично се врши за 35-50 дана на гранама које су се развиле у почетку од првог клијања. На овај начин се повећава број грана и као резултат ће се добити више цветних пупољака.

Током фазе цветања, пожељно је обрезивати увенуљене, болесне или старе цвеће да не би дошло до оштећења сусједних цветова. Обрезивање се врши на стабљици у дну стабљике, оштрим и дезинфицираним инструментом.

Наводњавање

Наводњавање мора бити интензивно како би се подлога одржала влажном, а да не изазове замрзавање. У вези с тим, може се применити ручно или аутоматизовано наводњавање, прскалица, коса трака или тачка „тачка“.

Код ове врсте гајења, оплодња се врши путем хранљивих раствора који се додају наводњавајућој води. Количина ђубрива се примењује на основу захтева усева, одржавајући пХ од 5,5-6,5 и електричне проводљивости од 3 мС / цм.

У зависности од окружења, локације и врсте супстрата, идеална количина по биљци је 450 мл воде дневно. У условима високих температура препоручује се повећање количине воде и спровођење наводњавања распршивачем за хлађење околине.

Жетва

Разноликост усева, фактори животне средине и управљање одређују услове за почетак кошења и жетве цвећа. Жетва почиње 90-120 дана након сјетве.

Зрело цвеће комерцијалне вредности се реже на нивоу земље користећи чисте, дезинфиковане маказе. У ствари, ова активност се обавља у недељним интервалима (7-8 дана), у периоду када жетва траје (90-120 дана).

Берба цвјетова невена. Извор: ЕмилианоМекицо

Апликације

Лековите

Фотохемијска анализа цветова невена омогућила је утврђивање присуства различитих каротеноида, тачније пигмента лутеин. Ови метаболити дају овој биљци више терапеутских својстава која се користе у традиционалној мексичкој медицини.

Присуство специјализованих жлезда дуж стабљике, лишћа и цвећа, даје му снажан ароматичан мирис који му даје лековита својства. У ствари се у културној традицији сматра „врућим“ усевом који се користи за ублажавање физичких и натприродних болести.

С тим у вези, невен се у традиционалној медицини користи за лечење популарних болести попут страха, злог ока или сирила. За културу предака старосједилачких народа, ове патње су резултат божанске казне или су узроковане наднаравним силама.

Лутеин је природни пигмент који се користи за превенцију и лечење очних болести повезаних са старењем, попут дегенерације макуле и катаракте. Из тог разлога је препоручљиво користити природне боје на бази лутеина у припреми хране, уместо хемијских боја.

У том контексту, већи интензитет наранџасте боје повезан је са већим садржајем пигмената. Заиста, научни докази показују ефикасност ових пигмената у спречавању болести повезаних са старењем, коронарном срчаном болешћу, срчаним ударима, имуним недостатком и раком.

Цолорант

Процесом екстракције органским растварачима и сапонификацијом, пигмент лутеин се добија из цветова невена. Током процеса, у почетку се екстрахује олеоресин који садржи каротеноиде, масне киселине (палмитинске, миристичне) и естере лутеина.

Из ових примарних једињења добијају се слободни ксантофили, који дају 80-93% лутеина, 5-10% зеаксантина и 5-15% каротеноида (криптосантин, виолаксантин). Природни пигменти који се користе као жуто бојило у прехрамбеној индустрији током производње тестенина, путера, маргарина, биљног уља, кекса, пекарских производа и напитака.

Цемпасуцхил екстракт цветова. Извор: пикабаи.цом

Перадарство

Природни пигменти (лутеини, ксантофили, зеаксантини) додају се у производњу концентриране хране за перад и слојеве. Овај додатак се додаје у циљу побољшања изгледа коже кокоши којима је корисно и повећава боју јаја.

Инсектицид

Коријен невена садржи различита иритантна уља, као што су α - Тиертихенил, што му даје нематичне и инсектицидне особине због иритирајућег мириса. Негу се, наиме, користе за сузбијање ушију и крпеља, као и парадајз нематода Пратиленцхус пенетранес.

Легенда

Легенда о Ксоцхитлу и Хуитзилину

Постоје разне легенде везане за овај репрезентативни цвет који се традиционално користи у верским церемонијама и на олтарима мртвих од стране мексичких домородаца.

Један од њих говори да су била два љубавника, Ксоцхитл и Хуитзилин, који су понудили цвеће Богу Сунцу Тонатиуху, исповедајући своју бесконачну љубав изван смрти.

Нажалост, љубавници су раздвојени ратом. Хуитзилин се борио за свој народ и умро у борби. Ксоцхитл је у дубокој муци молио оца Сунца Тонатиуха да је одведе својом непоколебљивом љубављу.

Бог Тонатиух, дирнут дубоком боли младе жене, зрачио је снопом светлости који ју је, када је додирнуо Ксоцхитл, претворио у цвет. Овај цвет интензивних боја попут сунчевих зрака дотакнуо је у центру мали хуммингбирд који је представљао Хуитзилин.

У том се тренутку цвет развио у 20 латица сјајно жуте боје и пријатне оштре ароме. Одатле се родила једна од легенди о цемпасуцхил цвету или цвету мртвих.

Употреба цветова невена у традиционалном слављу на прослави "Диа де лос Муертос". Извор: Јорди Цуето-Фелгуеросо Ароцха

Маниналцова традиција

Друга легенда или приче о предакама указује на традицију становништва Санта Марије Маниналцо у близини Мекицо Цитија. Када је неко умро, рођаци су своје гробове прекрили малим жутим цветом званим Тоналкоцхитл, који је имао могућност да греје на својим латицама.

Мексиканци, становници Маниналка, прихватили су ову древну традицију, али су цвет Тоналкоцхитл сматрали веома једноставним. Стога су природном селекцијом успели да трансформишу овај једноставан цвет у групу од двадесет цветова у једном тастеру.

Овај нови цвет био је познат као цемпасуцхил или цвет мртвих. Данас се користи као понуда за украшавање погребних пантеона и гробница покојника.

Референце

Цемпакуцхитл: Цвет мудрости човека (2015) Фасцицле 7. Јевелс оф Мекицан Натуре. Ботаничка башта Фундацион Ксоцхитла АЦ Универсидад Аутонома Цхапинго.
Цемпасуцхил (Тагетес ерецта) (2018) Национална комисија за знање и употребу биолошке разноликости - ЦОНАБИО. Опоравак у: енцицловида.мк
Цастанеда, Д. и Рамирез, Ана Л. (2017) Легенда о цвету Цемпасуцхил. Дознајте више о легенди која стоји иза овог карактеристичног Дана мртвог цвета.Благовање СА, ИДИ. Бластинг Невс. Лугано (Швајцарска) Обновљено на: бластингневс.цом
Цастро, РАЕ (1994). Порекло, природа и употребе цемпоалкоцхитл. Магазин Пољопривредна географија, 20, 179-190.
Водич за узгој Флор де Цемпасуцхил или Цемпоалкоцхитл (2018) Приручници из агрономије и пољопривреде, агрономске и пољопривредне теме. Опоравак на: инфоагрономо.нет
Мартинез Пена, М. и Цортес Цуевас, А. и Авила Гонзалез, Е. (2004). Процена три нивоа пигмента цветова невена (Тагетес ерецта) на пигментацији коже код бројлера. Техника стоке у Мексику, 42 (1), 105-111.
Мондрагон Пицхардо, Ј. (2017) Тагетес ерецта Л. Веедс оф Мекицо. Опоравак на: цонабио.гоб.мк
Серрато Цруз, М. А., Санцхез Миллан, ЈЛ, Барајас Перез, ЈС, Гарциа Јименез, ФА, дел Виллар Мартинез, АА, Аренас Оцампо, МЛ,… и Гомез Виллар, ХЦ (2008). Каротеноиди и морфолошке карактеристике у главама мексичких узорака Тагетес ерецта Л. Ревиста Фитотецниа Мекицана, 31 (3).
Тагетес ерецта. (2019). Википедија, Слободна енциклопедија. Опоравак на: ес.википедиа.орг
Тапиа Салазар, М., Рицкуе Марие, Д., Нието Лопез, МГ, и Цруз Суарез, ЛЕ (2008). Употреба цветних пигмената Цемпасуцхил (Тагетес ерецта) као додатака у храни за шкампе Л. ваннамеи. Програм марикултуре, Факултет биолошких наука, Аутономни универзитет Нуево Леон.

ЦЕМПАСУЦХИЛ ЦВЕТ: КАРАКТЕРИСТИКЕ, СТАНИШТЕ, ГАЈЕЊЕ, УПОТРЕБЕ - БИОЛОГИЈА - 2025