ГАНОДЕРМА ЛУЦИДУМ: КАРАКТЕРИСТИКЕ, СТАНИШТЕ И ПРЕДНОСТИ - БИОЛОГИЈА - 2025

Ганодерма луцидум је гљива басидиомицете чија се својства нашироко користе за своју нутритивну важност. Конкретно, у кинеској медицини користи се као здрава храна. Због спецификација макроскопског изгледа, то је непогрешива гљива. На кинеском је обично познато као линг зхи, линг цху, линг цхих; реисхи, сацхитаке или маннетаке на јапанском или ионгзхи у Кореји. Такође је позната и као пипа и ардагаи пипа.

Унутар таксономске хијерархије, Ганодерма луцидум се јавља у класи Басидиомицетес, реда Апхиллопхоралес и породице Полипорацеае. Његово плодно тело користи се као додатак исхрани и на Истоку (Кина и Јапан) и у другим деловима света више од 2000 година.

Ганодерма луцидум. Извор: пикабаи.цом

Његова гајење се вештачки врши у најмање десет земаља, при чему је Кина лидер у производњи ове печурке. Слиједе их Кореја, Индонезија, Јапан, Малезија, Вијетнам, Тајван и недавно Сједињене Државе.

Ганодерма луцидум излучује различите метаболите као што су тритерпени и полисахариди. У медицини се користи за лечење разних болести као што су хронични хепатитис, бубрежни проблеми, анорексија, хипертензија, несаница, као и за ментална обољења. То је гљива која се тренутно продаје у облику капсула.

Реисхи гљива. Даве О из Северног Ванкувера, КАНАДА

карактеристике

Ганодерма луцидум је сапрофитни базидиомицет који расте на дрвеној трулежи и деградира га. Ствара тврдо и сјајно изгледајуће плодно тело.

Ова гљивична врста је крхка гљива, која може представити различите боје као што су црна, бела, жута, златна, плава и љубичаста. Распрострањен је по свим топлим ширинама, расте на оштећеним или самостојећим дрвећем.

Плодно тело Г. луцидум на кинеском назива се линг-зхи и јапански реисхи, две земље у којима се хиљадама година користи за лечење различитих болести.

Карпофор

Променљивог је облика, понекад лопатице, понекад бубрежне, али углавном полукружне. Величина може бити од пречника 10 цм до чак 15 цм.

Ганодерма луцидум. Аппле2000

Плодно тело може бити боје махагонија, мада у зрелости боја обода варира од жућкасте до беле. Онда када остари, опет изгледа потпуно махагони.

Површина плодоносног тијела је глатка и таласаста, прекривена врстом лака који јој даје сјајни изглед.

Хименио

Хименијум је састављен од издужених белих цеви које се с временом претварају у тонове цимета. Хименијум представља округле поре када су млади, постајући угаони када су одрасли. Његова величина је обично приближно 5 мм.

Ганодерма луцидум порозни хименијум. Ериц Стеинерт

Нога

Стопало може бити неправилне величине, обично дуго, са благо задебљаним обликом цилиндра. Исте је боје као и капу и обично се прекрива врста лака. Стопало је обично бочно.

Месо

Дебели део ове печурке је густ и тврд, са влакнима. Има светлу крем боју која варира у зависности од узраста. Без мириса је.

Таксономија

Фунги царство

Фајл: Басидиомицота

Пододељење: Басидиомицота

Класа: Агарицомицетес

Подразред: Апхиллопхоромицетидае

Ред: Полипора

Породица: Ганодерматацеае

Род: Ганодерма П. Карст.

Врста: Г анодерма луцидум (Цуртис) П. Карст (1881)

Ганодерма луцидум има синоним Полипорус луцидус (Цуртис) Фр .; док је његов басионим Болетус луцидус Цуртис.

Поред тога, има друга имена по којима је такође познат. Неки од најпознатијих синонима су: Агарицус лигносус, Болетус цастанеус, Болетус флабеллиформис, Болетус рамулосум вар. флабеллиформис, Фомес јапоницус, Фомес луцидус, Фомес росасцеус вар. мартеллии, Ганодерма јапоницум, Ганодерма остреатум.

Станиште и дистрибуција

То је космополитска гљива која се дистрибуира у свим врућим регионима и расте на мртвим или оштећеним биљним материјама (деблима).

Цев се развија у било које доба године и може бити у основи дрвећа или причвршћена за дебла или закопано коријење, углавном храстове.

Упркос томе што је гљива која расте у многим деловима света, врсте су идентификоване у земљама као што су Камерун, Брунеј, Колумбија, Конго, Кипар, Гана, Велика Британија, Гвајана, Хонг Конг, Јамајка, Италија, Малави, Кенија, Папуа Нова Гвинеја, Порторико, Сијера Леоне, Судан, Танзанија, Того, Тринидад и Тобаго, Уганда, Замбија и Зимбабве. У Шпанији можете да је пронађете на Канарским острвима.

Реисхи ландсцапе. Извор: пикабаи.цом

У природи је могуће пронаћи тамо где постоје оптимални услови за клијање његових спора, јер имају изузетно тврду шкољку. Расте у врућим условима и са великом релативном влагом. Вештачки расте на супстратима попут жита, пиљевине, дрвних трупаца и плуте.

Култура

У природи се Г. луцидум ретко налази, а због његове широке употребе лекова и захтева међународног тржишта, потребно је непрестано повећавати гајење. Стога је у савременој пољопривреди узгој биомасе мицелија ове гљивице постао неопходан.

Добро је деценијама познато да се Ганодерма луцидум узгаја у биореакторима на чврстим супстратима или је потопљен у течним супстратима.

Квалитет и садржај активних једињења ове гљиве варирају од соја до соја, јер реагују на локалитет, услове гајења, фазу раста гљивице, процесе и поступке и формулацију њене припреме.

Медиј културе

Ганодерма луцидум се узгаја у врећама или боцама пуним пиљевине или на природним трупцима. Технологија за обе методе зависи од фактора животне средине као што су температура, влага и кисеоник.

Мицеле ганодерме расту између 10 и 38 ° Ц, оптимална температура инкубације између 25 и 32 ° Ц. Оптимални удио влаге у подлози од пиљевине је 65-70%. Са своје стране, оптимални пХ треба да буде између 4,2 и 5,3.

Култура ганодерме луцидум. франкенстоен из Портланда, Орегон

Што се тиче светлосних услова, ова гљива може да расте у њеном одсуству током развоја мицелија. Имајући у виду да је присуство кисеоника од суштинског значаја за његов раст, јер је Г. луцидум строго аеробни.

У следећој фази култивације (формирање примордија) плодна тела Г. луцидум развијају се између 20 и 34 ° Ц, са оптималном температуром између 27 и 32 ° Ц.

У овој фази треба повећати влажност простора за раст у приближно 90% у индукцији примордија; између 70 и 80% током формирања капица; и 30-40% у завршној фази развоја плодног тела.

Током развоја примордија ове гљивичне врсте, потребно је светло између 50 и 450 лукса. Затим, након формирања шешира, просторија за узгој треба да има добру вентилацију.

Формулација супстрата

Што се тиче формулације супстрата, будући да је Г. луцидум лигнински деградер, који узрокује бијелу трулеж на трупцима, тврдој шуми и дрвеним ткивима, попут пиљевине, као добру природну супстрат.

Са друге стране, садржај тиамина и низак садржај шећера (1% сахарозе) потребни су да покрену стварање и активацију ензима који разграђују лигнин.

Исто тако, чини се да калцијум подстиче диференцијацију гљива, док садржај воде у супстрату спречава размену гасова и самим тим смањује садржај кисеоника.

Треба избегавати дрвену струготину јер могу разбити кесу и подстаћи улазак контаминације.

Комерцијализација

Најједноставнији облик су распршена плодна тела која се затим обрађују у облику капсула или таблета.

Други облик производње је припрема материјала издвојеног врућом водом или етанолом из плодних тела или мицелија сакупљеног из потопљених течних култура, који се затим упаре и табулишу; Ови екстраховани материјали се такође инкапсулирају и дистрибуирају.

Здравствене бенефиције

Ганодерма луцидум се користи за лечење различитих здравствених стања, а његова употреба је позната као антитумор, имуномодулатор, кардиоваскуларни, респираторни, антихепатотоксични или за лечење болести централног нервног система.

Реисхи у кинеским лековима. Ангела Сцхмеидел Рандалл из Хјустона, Тк, САД

Модерна употреба Ганодерме стога укључује лечење коронарне срчане болести, артериосклерозу, хепатитис, артритис, нефритис, бронхитис, астму, хипертензију, рак и чир на желуцу. Поред тога, пријављено је да је његова недавна употреба потенцијални третман за вирусе, посебно против ХИВ-а.

Лековито дејство ове гљиве настаје разноликошћу хемијских једињења која производи као што су: тритерпеноиди, полисахариди, протеини, аминокиселине, нуклеозиди, алкалоиди, стероиди, лактони, масне киселине и ензими.

У односу на фармаколошке ефекте ове гљиве, оне се могу раздвојити на:

Тритерпеноидни ефекти

Усмерени на њихову употребу као анти-тумор, анти-ангиогени, антихипертензиви, хипохотерол, антихистаминици и комплементарна инхибиција имуног система.

Ефекти полисахарида

Користе се за антитуморско лечење имуномодулацијом, антиангиогенезом и ћелијском заштитом од слободних радикала и пероксидације.

Последице

Конзумирање гљиве Ганодерма луцидум такође је показало неке нуспојаве. Међу њима су познати нелагодност у трбуху, вртоглавица, суха уста и чак крварење из носа.

С друге стране, како реисхи снижава крвни притисак, пацијенти који узимају лекове за контролу крвног притиска или антикоагулансе требало би избегавати њихову конзумацију.

Ганодерма луцидум. Аимаина хикари

Уз то, његово конзумирање може изазвати сувоћу у грлу и пределу носа, као и свраб у наведеним пределима.

Као предострожност, не треба га конзумирати током трудноће или дојења због недостатка информација о безбедности конзумирања ове гљиве у овом периоду.

Референце

1. Гоиал, А., Калиа, А. 2018. Фармацеутска продукција ергостерола и профил протеина Ганодерма луцидум. У: Биологија Мацрофунги, БП Сингх и др. (издања). Спрингер Натуре Швајцарска. П. 227-239. Преузето из: боокс.гоогле.цо.ве
2. Бох, Б., Беровић, М., Зханг, Ј., Зхи-Бин, Л. 2007. Ганодерма луцидум и његова фармацеутски активна једињења. Годишњи преглед биотехнологије. 13: 265-301.
3. Морено, Х., Мартинез, А., Фујимото, И. 2011. Изолација и идентификација два стерола и тритерпеноида из плодног тела Ганодерма луцидум узгојеног у Колумбији. Витае, часопис Факултета фармацеутске хемије 18 (1): 11-15.
4. Фукопедија миколошко удружење. 2019. Каталог гљива и гљивица: Ганодерма луцидум. Преузето са: фунгипедиа.орг
5. Тропицс. 2019. Ганодерма луцидум (Цуртис) П. Крас. преузето са: тропицос.орг
6. Каталог живота. 2019. Детаљи о врстама: Ганодерма луцидум (Цуртис) П. Карст., 1881. Преузето са: цаталогуеофлифе.орг
7. Суперхрана. 2019. Реисхи. преузето од: суперфоодс.ес
8. Користи и својства Ганодерма луцидум. 2012. Преузето са: ситес.гоогле.цом