Исхрана холозоица је метод укључује исхрану унос течност или чврсти органски материјал, варење, апсорпцију и асимилацију за примену као извор енергије у организму. Холоска прехрана укључује узимање сложених супстанци и њихово претварање у једноставније облике. На пример, протеини се могу поделити на аминокиселине.
Ова метода сугерише фагоцитозу где ћелијску мембрану у потпуности окружује честица хране. Већина слободних живих животиња, укључујући људе, има ову исхрану.
У овом начину исхране храна може бити мала бактерија, биљка или животиња. Холоска исхрана је процес који користи већина животиња. При томе се храна која се гута као чврста честица пробавља и апсорбује.
Холоска прехрана може се даље класификовати у погледу извора хране: биљоједи, попут крава, добијају храну из биљака; месождерке, попут вукова, добијају храњиве састојке од других животиња; свеједи, попут човјека, користе и биљке и животиње за храну.
Фазе процеса холоске исхране
Постоји пет фаза у процесу холоске исхране за које се користи већина виших бескраљежњака и кичмењака.
1. Гутање
Гутање је чин конзумирања било које материје, било да је то течност, храна, лекови, отрови, патогене бактерије или чак непребављиви нутритивни елементи.
Једноставно речено, гутање се једноставно односи на чин уношења било које материје у пробавни систем.
Храна се уноси у облику великих или малих честица. То могу бити специјализовани органи попут уста код виших животиња или опште површине тела уз помоћ структура као што су псеудоподи у нижим организмима (попут амеба). Уношење псеудопода назива се фагоцитоза.
2. Дигестион
Варење је дефинисано као процес којим се сложени молекули хране разграђују на једноставније молекуле да их тело може апсорбовати. Варење може бити механичко или хемијско.
Код механичке варења храна се физички разграђује на мање честице процесима као што је жвакање.
Хемијска пробава у међувремену користи одређене хемикалије које се називају ензими. То су протеини који помажу у поједностављивању храњивих материја.
Потребни ензими излучују сами органи у зависности од врсте хране која се пробавља.
Ензими разбијају ковалентне везе у молекулама хране и ослобађају енергију. Ова реакција се хемијски назива хидролиза и представља распад везе додавањем молекула воде. Ензими који катализују ове реакције се зато називају хидролазе.
Дигестија претвара храну у растворљив облик. То се ради како би се храна апсорбовала у ћелије. Храна попут глукозе и витамина Ц, која су већ мала и растворљива у води, не треба да их подвргавају варењу. Они могу ући директно у ћелије.
Дигесција се може одвијати изван ћелија (ванћелијска) или унутар ћелија (унутарћелијских). Код једноћелијских организама је варење интраћелијски са ензимима који се налазе у везикулама.
У напреднијим вишећелијским облицима пробавни ензими се излучују у околно окружење. Дигестирани производи се апсорбују назад у ћелију.
Код виших бескраљежњака и кичмењака, варење се одвија у посебном специјализованом каналу званом алиментарни канал.
У нижим организмима као што је Хидра, гутање и излучивање одвијају се кроз исти отвор. Функције попут гутања и излучивања са различитим отворима и сваки део канала са специфичним ензимима који циљају одређене врсте хране повећавају ефикасност пробавног система.
3. Апсорпција
То укључује апсорпцију хране у растворљивом облику из области варења у ткива или у крвоток који је транспортује у различита ткива. То се дешава кроз ћелијске мембране. Апсорпција може бити пасивна или активна.
Пасивна апсорпција је путем дифузије или осмозе без употребе енергије. То се одвија у оба правца. На пример, вода апсорбује осмозу. Активна апсорпција захтева енергију и може је инхибирати отровима попут цијанида. То се одвија само у једном правцу.
Танко црево је дужине 5 до 6 метара, а већина хемијских пробава догађа се унутар првог метра. Једном када се храна пробави у мање молекуле, може доћи до апсорпције.
Милиони ситних грађе налик прстима, звани вилли, стрше према унутра из танког црева.
Ове структуре увелике повећавају контактну површину коју производи пробаве имају са танким цревом, омогућавајући њихову брзу апсорпцију у крвоток. Кад се апсорбују, они се транспортирају у јетру преко јетрене порталне вене.
4. Асимилација
Дигестирана храна асимилира ћелијску цитоплазму дифузијом. Вакуоле хране се непрестано крећу у цитоплазми ради достављања пробављене хране у сваки део тела кроз ћелије.
Асимилација укључује употребу хранљивих материја које су добијене из хране за различите функције тела.
5. Излучивање
По завршетку танког црева, сви пробављени прехрамбени производи, заједно са минералима и витаминима који су корисни организму, требало би да буду извађени из водених садржаја, односно требали су бити асимилирани како би користили телу.
Оно што преостаје састоји се од непробављивих састојака хране као што је целулоза из конзумирања биљних намирница. Ови материјали се затим пребацују у дебело црево.
У дебелом цреву се обављају следеће функције:
- Обнављајте воду и електролите (натријум, хлорид) из непробављивих прехрамбених материја.
- Обликујте и чувајте столицу.
- Ферментирање неких прехрамбених материја које су пробавне од бактерија.
- Одржавајте популацију бактерија.
Како се непробављени материјал накупља у ректуму, он стимулише реакцију која доводи до евакуације отпада кроз анус.
Референце
- Мицхаел Кент. (6. јул 2000). Напредна биологија Гоогле књиге: ОУП Окфорд.
- ДК Рао & ЈЈ Каур. (Сеп, 2010). Ливинг Сциенце Биологи 10. Гоогле књиге: Ратна Сагар.
- Лакхмир Сингх и Мањит Каур. (5. маја 2016.). Наука за десети разред, биологија. Гоогле књиге: С. Цханд Публисхинг.
- Уредници РЕА. (19. маја 1993). Средњошколски наставник биологије. Гоогле књиге: Ассоц.
- Венди Е. Цоок. (2003). Фоодвисе: Разумевање шта једемо и како на нас утиче: прича о људској исхрани. Гоогле књиге: КЊИГЕ ЦЛАИРВИЕВ.