10 НАЈПОПУЛАРНИЈИХ ТРАДИЦИЈА И ОБИЧАЈА ЦХИАПАСА - КУЛТУРНИ РЕЧНИК - 2025

У традиције и обичаја Чијапасу показују да је један од региона Мексика, у којима је исконска утицај је највећи. То се може приметити из гастрономије, у којој употреба кукуруза и кромпира (састојака које широко користе древне аутохтоне заједнице) обилује.

Слично томе, неки типични плесови у региону су пре-хиспанског порекла, као што су Тонгоетзе, Иомоетзе и Ницте. На исти начин, регион приказује културне елементе који потичу из становништва који су уведени током колонијалног периода: афричког и европског. Афрички коријени се могу видјети у употреби маримбе.

Са друге стране, европски утицај се може приметити у религији. Многе свечаности у региону Цхиапас имају религијски карактер.

Прославе се одржавају у част светих (као што је празник Сан Цристобал и света поворка), у част посвећења Девице Марије (попут дана Канделарије и свечаности Госпе од Гуадалупе) , између осталог.

Изузетне традиције и обичаје Цхиапаса

1- Гастрономија

Најистакнутије карактеристике гастрономије Цхиапас су:

• Утицај абориџинских култура на избор и третман састојака.
• Културолошки, гастрономија је смештена у оквиру гватемалске кухиње пре мексичке.
• Употреба врућег чилија у мањој количини него у осталим у земљи.

Традиционална јела региона Цхиапас су нигуијуте (која се припрема од свињетине), грицкалице (које су слатке кукурузне тамале) и пилећа гулаш у воћу (која је пилетина маринирана у белом луку, луку, цимет, сирће и парадајз).

Међу типичним слаткишима у региону истичу се слатки кромпир (слатки слатки кромпир са наранџом), кокада (направљена од кокоса, јаја и шећера).

Најзад, најважнија пића су какао бунар (који је врста чиче на бази кукуруза у који се додаје горки какао) и укуса (с прженим какао зрнцима и ахиотом).

2- Ускрс

Током Велике недеље (Ускрса) се широм Мексика одржавају процесије у знак сећања на Христову страст.

Примамљиве су поворке Сан Јуан Цхамула, држава Цхиапа. Карактерише их боја.

3- Прослава Госпе од Гуадалупе

Богородица Гуадалупска заштитница је Мексика. Због тога се у целој земљи одржавају прославе између 9. и 12. децембра у част Богородице.

Овај верски фестивал обележује сусрете мушкарца (Диего) и призивање Девице Марије, који су се догодили у децембру 1531.

Вјерује се да хиљаде мексичких абориџана након ових сусрета прелазе у католицизам.

Жупљани (мексички и из других земаља) крећу на ходочашће у базилику Гвадалупе у Мексико Ситију да би посматрали слику Богородице, која је сачувана у овом месту.

4- празник Сан Цристобала

Благдан Сан Цристобал слави се са већом ревношћу у Сан Цристобал де лас Цасас, Цхиапас. Отвара се у другој седмици јула и траје 10 дана.

Овај фестивал карактеришу своје шарене параде на којима је приказан ватромет, плесови, маримба бендови и друге традиције региона Цхиапас.

Као и свака друга свечаност, праћена је узорцима гастрономије овог одељења.

5- дан свијећа

Дан Дјевице Канделарије обиљежава се широм земље 2. фебруара. У Цхиапасу се прославе на овај дан преводе у плесове, поворке, поворке и борбе са биковима.

Често се светковине Богородице од Канделарије зближавају са карневалом у Цхиапасу. У овом региону истичу се абориџински карневали.

6- Фиеста де лос Парацхицос

Фестивал Парацхицос обиљежава се 6. јануара сваке године у Цхиапа де Цорзо. Током овог празника одржавају се плесови, параде, представљања морнаричких сукоба и покреће ватромет.

Такође, у овој журци се изводи и плес Парацхицос-а, што је традиционално у региону Цхиапас.

7- Парада светаца

Парада светаца у граду Зинацантан једна је од најистакнутијих. Током ове поворке, статуе светаца који се налазе у црквама ваде се и шетају улицама. Циљ је да свеци посматрају стање у свету.

Људи у граду дају све од себе да покажу свецима да је свет мирно и срећно место.

Из тог разлога, током поворке изводе се плесови и друге представе или се између осталих покрећу ватромет.

8- маримба

Најпознатији музички инструмент у држави Цхиапас је маримба. Овај инструмент је афричког порекла и уведен је захваљујући робовима доведеним у Америку током колонијалне ере.

У 20. веку је маримба постала популарна у региону Цхиапас, захваљујући квартету Маримбистицо браће Гомез (композитори „Лас цхиапанецас“, препознатљиве песме региона).

9- Типична ношња

Једна од најрепрезентативнијих ношњи региона Цхиапас је широка хаљина од сукње, пуна цвећа различитих боја, ушивена свиленим нитима.

Неопходно је нагласити да типична ношња може да варира од једне до друге области. Међутим, свима је заједничка употреба веселих и ведрих боја и елеганције.

10- плесови

Сматра се да се плесови Цхиапаса могу поделити у три категорије: оне пре-хиспанског порекла, оне местизо и порекла из колонијалне ере.

Током локалних свечаности можете видети различите плесове, попут Расцапетате, Торито, Цхапанецас, карневалски плес, Тонгоетзе, Пири, Цацхито, Ницте, Маруцха, плес падобранаца, Ацларабан , Иомоетзе, између осталих.

Референце

1. Цхиапас, Мексико: прославе и традиције. Преузето 29. августа 2017. са сунофмекицо.цом.
2. Мексико: Људи и традиција у Цхиапасу. Преузето 29. августа 2017. са странице цароун.цом.
3. Традиције-Цхиапас. Преузето 29. августа 2017. са асиесмимекицо.мк.
4. Цхиапас са традицијом у Мексику. Преузето 29. августа 2017. са интлтравелневс.цом.
5. Цхиапас. Преузето 29. августа 2017. са википедиа.орг.
6. Традиционална храна Цхиапас. Преузето 29. августа 2017. са бацкиарднатуре.нет.
7. Регионални плесови Цхиапаса. Преузето 29. августа 2017. са путовањабимекицо.цом.