- Процес (кораци)
- Анаеробна гликолиза у мишићима
- Глуконеогенеза у јетри
- Реакције глуконеогенезе
- Зашто лактат мора путовати у јетру?
- Цори циклус и вежба
- Циклус аланина
- Референце
Цори циклус или млечну киселину циклус је метаболички пут у коме лактат произвела гликолитичких путева у мишићу одлази у јетру, где се конвертује глукозу. Ово једињење се поново враћа у јетру која се метаболизује.
Овај метаболички пут открили су 1940. године Царл Фердинанд Цори и његова супруга Герти Цори, научници из Чешке Републике. Обоје су освојили Нобелову награду за физиологију или медицину.
Извор: хттпс://ес.википедиа.орг/вики/Арцхиво:ЦориЦицле-ес.свг. Аутор: ПатрициаР
Процес (кораци)
Анаеробна гликолиза у мишићима
Цори циклус започиње у мишићним влакнима. У тим ткивима добијање АТП-а настаје углавном конверзијом глукозе у лактат.
Вредно је напоменути да се појмови млечна киселина и лактат, који се широко користе у спортској терминологији, мало разликују по својој хемијској структури. Лактат је метаболит који стварају мишићи и јонизован је облик, док млечна киселина има додатни протони.
Контракција мишића настаје хидролизом АТП-а.
Ово се регенерише процесом који се назива "оксидативна фосфорилација". Овај пут се јавља у спорим (црвеним) и брзим (белим) митохондријама мишићних влакана.
Брза мишићна влакна сачињавају брзи миозини (40-90 мс), за разлику од влакана сочива, која се састоје од спорих миозина (90-140 мс). Први производе више силе, али брзо се умарају.
Глуконеогенеза у јетри
Лактат доспева у јетру путем крви. Поново се лактат претвара у пируват дејством ензима лактат дехидрогеназа.
Коначно, пируват се трансформише у глукозу глуконеогенезом, користећи АТП из јетре, генерисан оксидативном фосфорилацијом.
Нова глукоза се може вратити у мишић, где се складишти у облику гликогена и поново се користи за контракцију мишића.
Реакције глуконеогенезе
Глуконеогенеза је синтеза глукозе користећи компоненте које нису угљени хидрати. Овај процес може узети пируват, лактат, глицерол и већину аминокиселина као сировину.
Процес започиње у митохондријама, али већина корака се наставља у ћелијском цитосолу.
Глуконеогенеза укључује десет реакција гликолизе, али обрнуто. Дешава се на следећи начин:
-У митохондријалном матриксу, пируват се претвара у оксалоацетат путем ензима пируват карбоксилаза. За овај корак је потребан молекул АТП-а који постаје АДП, молекул ЦО 2 и један од воде. Ова реакција ослобађа две Х + у медијум.
-Оксалоацетат се претвара у л-малат помоћу ензима малат дехидрогеназа. Ова реакција захтева молекулу НАДХ и Х.
-Л-малат напушта цитосол где се процес наставља. Малат се враћа назад у оксалоацетат. Овај корак катализује ензим малат дехидрогеназа и укључује употребу молекула НАД +.
-Оксалоацетат се претвара у фосфоенолпируват помоћу ензима фосфоенолпируват карбоксикиназа. Овај процес укључује ГТП молекул који пролази БДП и ЦО 2 .
-Фосфоенолпируват постаје 2-фосфоглицерат дејством енолазе. За овај корак је потребан молекул воде.
-Посфоглицератна мутаза катализира конверзију 2-фосфоглицерата у 3-фосфоглицерата.
-3-фосфоглицерат постаје 1,3-бисфосфоглицерат, катализован фосфоглицератном мутазом. За овај корак је потребан молекул АТП-а.
-1,3-бисфосфоглицерат се катализује у д-глицералдехид-3-фосфат глицерралдехид-3-фосфат дехидрогеназом. Овај корак укључује молекулу НАДХ.
-Д-глицералдехид-3-фосфат постаје фруктоза 1,6-бисфосфат алдолаза.
-Фруктоза 1,6-бисфосфат се конвертује у фруктозу 6-фосфат фруктозом 1,6-бисфосфатазом. Ова реакција укључује молекулу воде.
-Фруктоза 6-фосфат се претвара у глукозу 6-фосфат ензимом глукоза-6-фосфат изомераза.
-На крају, ензим глукоза 6-фосфатаза катализује пролазак последњег једињења у α-д-глукозу.
Зашто лактат мора путовати у јетру?
Мишићна влакна нису у стању да спроведу процес глуконеогенезе. У таквом случају да би могао, био би то потпуно неоправдан циклус, јер глуконеогенеза користи много више АТП-а него гликолиза.
Штавише, јетра је одговарајуће ткиво за тај поступак. У том органу увек има потребну енергију за обављање циклус, јер не постоји недостатак О 2 .
Традиционално се сматрало да се током ћелијског опоравка након вежбања, око 85% лактата уклонило и послало у јетру. Тада долази до претворбе у глукозу или гликоген.
Међутим, нове студије које користе пацове као моделне организме откривају да је честа судбина лактата оксидација.
Надаље, различити аутори сугерирају да улога Цори циклуса није толико значајна као што се раније вјеровало. Према овим истраживањима, улога циклуса своди се на само 10 или 20%.
Цори циклус и вежба
Током вежбања, крв постиже максимално нагомилавање млечне киселине, после пет минута тренинга. Ово време је довољно да млечна киселина пређе из мишићног ткива у крв.
Након фазе тренинга мишића, ниво лактата у крви враћа се у нормалу након једног сата.
Супротно увреженом мишљењу, накупљање лактата (или самог лактата) није узрок исцрпљености мишића. Показано је да код вежби у којима је накупљање лактата мало, долази до замора мишића.
Сматра се да је истински разлог смањење пХ у мишићима. ПХ може пасти са основне вриједности од 7,0 до 6,4, што се сматра прилично ниским. У ствари, ако се пХ задржи близу 7,0, иако је концентрација лактата висока, мишић се не умара.
Међутим, поступак који води до умора као последице закисељавања још увек није јасан. Може бити повезано са таложењем јонима калцијума или падом концентрације калијум јона.
Спортисти се масирају, а лед се наноси на њихове мишиће како би се поспешио пролазак лактата у крв.
Циклус аланина
Постоји метаболички пут готово идентичан Цори циклусу, који се назива аланин циклус. Овде је аминокиселина претеча глуконеогенезе. Другим речима, аланин заузима место глукозе.
Референце
- Баецхле, ТР и Еарле, РВ (изд.). (2007). Начела тренинга снаге и физичког кондиционирања. Панамерицан Медицал Ед.
- Цампбелл, МК, и Фаррелл, СО (2011). Биохемија. Шесто издање. Тхомсон. Броокс / Цоле.
- Коолман, Ј., и Рохм, КХ (2005). Биохемија: текст и атлас. Панамерицан Медицал Ед.
- Моугиос, В. (2006). Вежба биохемију. Хуман Кинетицс.
- Поортманс, ЈР (2004). Принципи биохемије вежби. 3 Рд , измењено и допуњено издање. Каргер.
- Воет, Д. и Воет, ЈГ (2006). Биохемија. Панамерицан Медицал Ед.