КОРА ДРВЕТА: КАРАКТЕРИСТИКЕ, САСТАВ, ФУНКЦИЈЕ - БИОЛОГИЈА - 2025

Кора дрвета се састоји од свих ткива спољних на камбијум. У њему су два дела различита; спољни кортекс који се састоји од мртвих ћелија и унутрашњи кортекс, који се састоји од секундарног флоема, перидермиса и остатака кортекса. Кора дрвета је много тања од свог дрвеног дела.

Ова структура, позната и као ритиди, неопходна је за живот биљке, јер док живи део (секундарни пхлоем) транспортује сок произведен из лишћа у остатак биљке, мртве ћелије спречавају прекомерни губитак воде и штите биљку од предатора и напада патогена.

Спољна кора дрвета. Преузето и уредио од: Педро Цамило Маркуез Валларта.

Кора има вишеструку употребу, у распону од једноставно декоративног, до употребе у кухињи у гастрономске сврхе или у фармацеутској индустрији за производњу лекова. Кинин је, на пример, лек извађен из стабла цинконе који је дуги низ година био једини који се користио за лечење маларије.

Карактеристике (ботанички опис)

Кора дрвета је од ксилема одвојена васкуларним камбијем, који је одговоран за производњу и секундарне фломе и секундарног ксилема.

Садржи и живе и мртве ћелије. Разликују се три слоја: перидермис, кортекс и пхлоем.

-Перидермис

Перидермис је најудаљеније ткиво које замењује епидерму као заштитну структуру код биљака са секундарним растом. Потиче од цамбиум суберосо и обично се годишње формира слој према унутрашњости старог перидермиса. Формирају га цамбиум суберосо, фелома и фелодермис.

Цамбиум суберосо

Ово ткиво, које се такође назива фелогени, је секундарно меристематско ткиво које ће створити ново дермално ткиво. То је бочни меристем који може сезонски расти у облику непрекидних или испрекиданих трака испод епидерме.

Субер

Назван још и фелома или плута, то је ткиво које се формира према спољашњем делу фелома. Карактерише га зато што његове ћелије имају масну супстанцу са изолацијским својствима која се називају суберин, који прожима унутрашњи део примарних зидова.

Фелодермис

То је танак слој живог паренхимског ћелијског ткива који потиче из различитих слојева камбија суберосо. Овим ћелијама недостаје суберин и могу имати хлоропласте.

-Кортекс

То је основно ткиво које се формира између васкуларног и дермалног ткива и састоји се углавном од паренхима.

-Флоем

То је васкуларно ткиво одговорно за транспорт хране (прерађеног сока) од лишћа до остатка биљке. Састоји се од живих ћелија које се називају елементи сита.

Пресјек врбе. Преузето и уредјено из: Кеитх Едкинс / пресеци врбе.

Хемијски састав

Иако кора различитих врста дрвећа има у основи исте састојке код различитих врста, њихов удео може веома варирати. Међу елементима који га чине су:

-Полисахариди

Главни полисахарид који се налази у коре дрвећа је целулоза, која представља око 30% ових супстанци. Следи хемицелулоза, са 15% или мање укупних угљених хидрата.

Остали полисахариди доступни су у много мањем обиму, као што су Д-галактоза, Д-маноза, Л-арабиноза и скроб.

-Лигнин

Лигнин је умрежени фенолни полимер који се налази у ћелијским зидовима дрвета и коре. То је други најбројнији састојак у кори након целулозе.

Ово једињење је природни полимер са најсложенијом структуром и хетерогеношћу од свих познатих молекула. Нерастворљив је у киселинама и растворљив у јаким алкалним супстанцама.

-Суберин

Суберин је биолошки полимер састављен од хидроксида масних киселина и епоксида повезаних естерима. Овај полимер производи ћелијске стијенке неких ћелија, углавном оних од субера или плуте, и одговоран је за непропусност ових ћелија.

-Танин

Танинска киселина, односно танин, је једињење које биљке користе да убију инсекте. Његова количина у коре варира овисно о врсти, на примјер, у кубанском бору већа је од 10%, док у карипском бору не прелази 8,5%.

Танини се могу извући из коре у облику соли разблаженим алкалним растворима, а употреба истих је једна од главних употреба која се даје кора.

-Остале компоненте

Поред већ споменутих састојака, кора садржи и мноштво других супстанци, међу којима можемо поменути: флавофен и друге феноле, терпене, воскове, масти, алифатске алкохоле, протеине и растворљиве угљене хидрате, витамине итд.

Међу минералима најзаступљеније су калцијум и калијум, док се остали минерали попут бора, бакра и мангана налазе само у траговима. Укупни минерали, изражени пепелом, могу да представљају између 1 и 5% укупне суве масе коре.

Функције дрвета

Једна од главних функција коре дрвећа је транспорт сока произведеног од лишћа до остатка биљке; за то користи пхлоем ћелије.

Зато приликом уклањања коре у континуалном пресеку биљка одумире, јер не може да транспортује разрађени сок до својих корена.

Друга важна функција је заштита биљке од напада биљоједивих животиња, углавном инсеката, као и инфекција гљивицама и микроорганизмима.

Због присуства изолационих материја попут суберина, кора такође штити биљку од губитка воде испаравањем.

У неким биљкама живе ћелије у коре могу да садрже хлоропласте, па ово ткиво такође може учествовати у производњи хране фотосинтезом.

Употреба за људе

Као премаз у конструкцијама

Кора пружа заштиту и непропусност за дрво, човек је користила та својства дуги низ година у производњи плочица и облога како би заштитио кровове од кише и неповољних временских прилика.

Индијанци су користили тополове коре за облагање својих домова више од 500 година. Тренутно се користи не само у спољашњој облози, већ иу унутрашњости, оградама тријема, намештају и као наглавни комади.

Ова кора може трајати више од 75 година без потребе за наношењем било које врсте заптивача или боје. Такође не захтева одржавање.

Бреза се такође користи као облога и зато што је њена кора флексибилнија и декоративнија, више се користи у уређењу ентеријера. Кора овог дрвета користи се и за прављење различитих прибора.

Кулинарство

Кора многих стабала, осушена и уситњена, постаје брашно и користи се за прављење хлеба. Међу тим стаблима су америчка буква, бреза и различите врсте борова. Унутрашња кора ових врста, исечена на тракице, такође се користи за прављење врсте резанци.

Цимет је биљка из Шри Ланке чија се унутрашња кора (цимет) користи широм света за прављење десерта, пића, инфузија, као и зачина. Унутрашња кора се добија углавном љуштењем и трљањем грана биљке.

Добијање плуте

Суба или плуто је део перидермиса биљака. Екструдирани дно плутастог храста индустријски се експлоатира као природна плута, која се углавном користи за производњу чепова за стаклене боце. Најбољи је чеп за боце вина и осталих алкохолних пића.

Такође се користи за израду украсних плоча и паноа, као звучна или топлотна изолација, као затварач за дувачке музичке инструменте, у производњи обуће, између осталог.

Природни кокс има низ квалитета за које га индустрија и данас интензивно користи, а међу њима су његова лакоћа, флексибилност, високи коефицијент трења, непропусност, калоријска снага, низак садржај воде и отпорност на пролазак воде. вруће.

Светска производња природног плута износи око 350 000 тона годишње, од чега више од 95% долази из Португала, Шпаније и Италије.

Разноликост чепова или плутовитих чепова за боце вина. Преузето и уредјено из: Лесекреис.

Добијање танина

Танини су секундарни метаболити биљака којих се у обилици јако обилује. То су хетерогени полимери фенолних киселина и шећера или антоцијанидина. Биљке их користе као механизам да спрече биљоједане животиње да их поједу или да их микроорганизми нападају.

Индустрија користи танине за штављење коже јер реагирају са колагеном који је у њима, што резултира већом отпорношћу коже на топлоту и распадање услед дејства воде и микроба.

У медицини

Многа стабла производе и концентришу биоактивна једињења у својој коре које човек користи као природне лекове и / или за индустријску производњу лекова.

Кинин, на пример, је једињење које производи стабло цинконе. Дуги низ година то је био једини лек који лекари широм света користе за лечење маларије. Цимет, поред својих органолептичких својстава, има и лековиту и смирујућу моћ.

Традиционална медицина користи кору цеибо као лековито, аналгетско, антидијароно, антиконвулзивно и дезинфекцијско средство. Храст холм користи се за лечење цревних упала, дијареје, ангине, фарингитиса, као и као лековито, дезинфекцијско, дигестивно, између осталих намјена.

Чини се да кора неких стабала има својства која инхибирају раст ћелија рака. Примјери за то су: кора јеле, махагонија, тиса, плавка, гавиола или каучука и многе друге врсте.

Друге намене

Крпа од коре је материјал направљен од коре биљака породице Морацеае и користи се за израду одеће. Занатска обрада ових тканина била је веома популарна у неким земљама Азије, Африке и Источне Европе. Данас је то врло ограничена пракса.

Кора дрвећа је такође корисна за прављење компоста и папира, за добијање инсектицида, за израду кануа, за израду украсних предмета и за мноштво других намјена.

Референце

1. МВ Наборс (2004). Увод у ботанику. Пеарсон Едуцатион, Инц.
2. Лира. Перидермис. Опоравак од лифедер.цом.
3. Кора (ботаника). Опоравак са ен.википедиа.орг.
4. ВЦ Дицкисон (2000). Интегративна биљна анатомија, академска штампа.
5. Употреба коре дрвета. Опоравак од монографиас.цом
6. Кора дрвета. Опоравак од биологидицтионари.нет.
7. Циннамомум верум. Опоравак са ес.википедиа.орг.
8. КБ Сандвед, ТП Гхиллеан & АЕ Пранце (1993). Кора: формирање, карактеристике и употребе коре широм света.